Имбирь – корешок здоровья
Имбирь – корешок здоровья. Найти небольшой толстенький упругий корешок на полках супермаркета очень легко. Своим экзотическим видом он очень отличается от собратьев – специй: петрушки и сельдерея. Несмотря не неказистый вид этого азиатского пришельца, область его применения очень обширная. Корень имбиря используют от кулинарии до медицины.
Содержание статьи
Имбирь – корешок здоровья
Приправа к мясным и рыбным блюдам
Поначалу имбирь использовали по его первоначальному назначению – в качестве приправы к мясным и рыбным блюдам. Близко знакомы с имбирем любители японской кухни и почитатели суши и сашими. Именно к этим деликатесам подается свежий и маринованный имбирь. А употребляют его с этим блюдом во избежание заражения паразитами, которые могут находится в мясе и сырой рыбе.
Имбирь от простуды
Человек, следящий за своим здоровьем, знает об имбире не понаслышке. Список полезных свойств растения очень длинный. Наиболее известен имбирь как противопростудное и общеукрепляющее средство. Отличным народным методом лечения простуды будет имбирный чай. Сделать его очень просто. Для этого кусочек корня нужно натереть на терке или мелко порубить ножом.
Полученную массу помещаем в любую удобную емкость. Затем необходимо залить крутым кипятком в пропорции 3 столовых ложки тертого имбиря на 1.5 литра воды. Накрываем сверху и оставляем настаиваться 10 минут. После чего нужно добавить немного мяты или мелиссы. Усилят лечебный процесс 5-6 столовых ложек меда. Вот и всё – целебный напиток готов!
Такой чай поможет облегчить симптомы ОРВИ и ОРЗ, а также и ангины. Если в зимний период включить имбирь в каждодневное меню, то риск подхватить грипп будет минимальным.
Имбирь в косметологии
Благодаря способности имбиря усиливать циркуляцию крови и «разогревать» кожные покровы, широкое применение ему находят и в косметологии. Особой популярностью пользуются маски для тела и волос с добавлением порошка имбиря. Они прекрасно тонизируют кожу любого типа. Если регулярно наносить имбирные маски на волосы, результат будет виден уже через некоторое время. Прическа станет более пышной и блестящей.
Если нужно быстро отдохнуть и восстановить силы — на помощь придет имбирная ванна. Стоит добавить в ванну с теплой водой отвар имбирного корня и полежать в ней 15 — 20 минут. И вы снова будете бодры и жизнерадостны!
Благодарю за прочтение статьи! Если статья оказалась полезна Вам, обязательно поделитесь ею с друзьями и с Вашими знакомыми!
Читайте также:
