Метод раздельного питания

Мы слишком мало уделяем времени на здоровую пищу. А в некоторых случаях люди просто не верят в нее, и тем более про метод раздельного питания. «Еда вся одинаковая, главное – вовремя поесть…» — примерно так мыслит большинство из нас. Но на самом деле это заблуждение.

Хочется начать с того, что наше здоровье зависит не только от психологического настроя, влияние окружающей среды, но и от того, как мы питаемся. Возьмем, к примеру, два одинаковых домашних растения. Один польем жирной, грязной водой, второй – качественной, фильтрованной. Буквально через несколько часов первое растение начнет увядать, показывать знаки того, что ему вода не понравилась. Со вторым, политым чистой водой, ничего не случится. То же возникает и с нами, если мы употребляем вредную несовместимую еду.

Просто иногда мы не замечаем реакцию организма (или не хотим замечать). В любом случае, взгляды о здоровой пище следует пересмотреть.

Итак, что же такое здоровое питание? Это не только тщательно вымытые продукты и дорогие товары потребления. Их еще нужно правильно приготовить и логично включить в рацион. Существует множество классификаций методик здорового питания.

Метод раздельного питания

 

В чём суть данной методики?

Данная методика очень популярна и, по сути, проста в применении. Она заключается в том, что каждый продукт должен правильно сочетаться с другими компонентами, чтобы получить максимальную пользу от их употребления в целом. Если же нарушить порядок употребления и сделать блюдо из несовместимых между собой элементов, тогда пищеварительной системе придется сильно постараться, чтобы организм смог усвоить блюдо. Но от этого пользы будет мало. Вы же придерживаетесь совместимости в деталях одежды? Позаботьтесь тогда не только о своей внешности, но и о здоровье.

Яблоко зеленое, красное, желтое. Метод раздельного питания

И теперь, когда мы разобрались, в чем принцип этого метода здорового питания, следует изучить основные правила совместимости продуктов, которые мы употребляем практически ежедневно.

Мясо, рыба, птица

Мясо, рыба, птица — продукты сложные и не любящие конкуренции. Поэтому употреблять их нужно с легким дополнением в виде овощных салатов или гарниров.

Диетическое мясо и овощной салат. Метод раздельного питания

Сладости

С ними не поспоришь – это индивидуальный продукт. Он так же замкнут на себе, как и мясные изделия, но с некоторыми овощами сахар становится полезнее. Например, тушеная тыква приобретает вкус за счет нескольких ложек сахарной пудры или меда.

 

Молоко

Оно соседей не любит. Лучше его употреблять как самостоятельную единицу. Таким образом, организм его усвоит лучше. Но при желании можно сочетать его со сладкими свежими или сухими фруктами.

Яйца

Хорошими соседями для яиц окажутся овощи, зелень, сметана.

С этими продуктами можно получить максимум пользы без вреда желудку.

Животный жир (масло, сливки)

Свежий кусочек хлеба с маслом – прекрасное начало дня! Пословица «кашу маслом не испортишь» — здесь как нельзя кстати. Воспринимайте эту мудрость в прямом смысле. Сливки в свою очередь хорошо сочетаются с фруктами, на их основе можно делать разнообразные соусы, с которыми потом вкусно употреблять вареные или свежие овощи.

Мазать на хлеб масло. Метод раздельного питания

Крупы и бобовые

Метод раздельного питания относится к крупам и бобовым. Эти два продукта довольно самостоятельны, и с ними могут подружиться разве что растительное масло, сметана, зелень, овощи. В крайнем случае, заправить блюдо из этих ингредиентов можно сливочным маслом.

 

Хлебные изделия и картофель

Как же мы любим тосты и жареный картофель! Но, чтобы нам от этого не стало плохо, лучше ограничить себя от столь жирного блюда, используя для приготовления клубней немного растительного или сливочного масла (лучше заправлять им отваренный картофель), а в придачу сделать свежий салат из овощей и украсить все зеленью. Не забудьте отрезать кусочек свежего хлеба с отрубями.

Вареный картофель с зеленью. Метод раздельного питания

Овощи

Самыми дружелюбными оказались именно овощи.

Незаменимые участники любой программы здорового питания. Гарнир из разнообразных овощей подойдет к рыбным, мясным или блюдам из птицы, они хорошо сочетаются с разными видами круп, бобовыми, с маслом (в разном виде), творогом, яйцами, сыром и орехами.

Разные овощи. Метод раздельного питания

Вы заметили, что здесь нет ограничений в плане количества пищи. Раздельное питание – это не инструкция о том, сколько нужно есть, чтобы не поправиться. Это метод здорового питания, при котором человек не набирает лишнего веса, нормально питается и получает от этого пользу. А вот меру стоит определить в зависимости от того, какую цель вы преследуете. Если хотите похудеть, вам нужно обратиться к диетологу. Он подскажет, в каких количествах стоит употреблять тот или другой продукт, поможет определить меню на первое время, ну а вы дальше сами справитесь. Следует прислушиваться к своему организму – он не соврет, и если ему что-то не понравится, он даст об этом знать.

В любом случае, не впадайте в крайность. Выберите для себя тот метод здорового питания, при котором вы будете чувствовать себя комфортно и получать не только удовольствие, но и положительный результат.

Благодарю за прочтение статьи! Если статья оказалась полезна Вам, обязательно поделитесь ею с Вашими друзьями и знакомыми!

Читайте также: